تاريخ يوم الفلافل العالمي لعام 2022


طبق فلافل

يعتبر طبق الفلافل من أشهر وأشهر الأطباق الشعبية في الوطن العربي ، حيث يعتبره معظمهم طبق مقبلات يتم تقديمه في الغالب إلى جانب وجبة الإفطار. خليط من الفول والكزبرة والبصل ، يتم سحقهم جميعًا من خلال المعدات الخاصة بصنع الفلافل ، ثم يتم تشكيل عجينة الفلافل التي تقلى بالزيت النباتي على شكل أقراص يمكن أن تختلف في شكلها من دولة إلى أخرى. تختلف حتى بين الشعوب.

ولادة يوم الفلافل العالمي

تنتشر شائعات كثيرة حول أصل يوم الفلافل العالمي ، ولكن حيث ينتشر على نطاق واسع أن أصل الفلافل يعود إلى قصة مشهورة في جمهورية مصر العربية ، حيث صنع المسيحيون الأقباط نوعًا خاصًا من الفول خلال فترة خاصة بهم. الصيام وتحديداً في جمهورية مصر خلال القرن الرابع ، لكن ما من أقوال صحيحة في ذلك.

أهم المعلومات عن الفلافل

الفلافل من الوجبات الخفيفة التقليدية المنتشرة على نطاق واسع في منطقة الشرق الأوسط ككل ، والبعض يعتبرها وجبة أساسية على الإفطار ، والبعض يعتبرها طبق مقبلات. تم إنشاء مطاعم لخدمة الفلافل. انتشرت وجبة الفلافل خلال القرن العشرين بين ألمانيا ودول أوروبية أخرى.

أكبر فلافل في موسوعة جينيس للأرقام القياسية

أكبر طبق فلافل في موسوعة جينيس للأرقام القياسية قدمه الشيف اللبناني رمزي شويري في 9 مايو 2010 م. وهو ما كسر الأرقام المحددة للموسوعة العالمية ، حيث أشرف عليها الشيف اللبناني رمزي شويري ومن ثم قدم أكبر طبق فلافل حول العالم ، حيث تم تقديمه على منصة بارتفاع 7.17 ، والذي صممه المهندس الشهير جوكابالان.

حقائق مثيرة للاهتمام حول الفلافل

هناك حقائق كثيرة لا يعرفها الكثير من الناس عن الفلافل ، ومن أبرز هذه الحقائق ما يلي:

  • يعود الفضل الأول في صناعة الفلافل إلى دول الشرق الأوسط ، من خلال الأخبار الحصرية ، ويقال أنها ظهرت لأول مرة في جمهورية مصر العربية.
  • الفلافل هي الدعامة الأساسية في المطبخ الفلسطيني والسوري والمصري.
  • حيث يتم تقديم الفلافل خلال فترة معينة في مطعم ماكدونالدز وهو على قائمة الإفطار في جمهورية مصر تحت اسم ماك فلافل.
  • في الآونة الأخيرة ، تحظى الفلافل بشعبية بين النباتيين كبديل لطعام الشارع.

القيمة الغذائية للفلافل

تحتوي الفلافل على العديد من العناصر التي تعطيها قيمة غذائية ، منها ما يلي:

العناصر الغذائية القيمة الغذائية
سعرات حراريه 333 كالوري
بروتين 13.31 جرام
فيتامين سي 106 ملليغرام.
حديد 3.42 ملليغرام.
الكالسيوم 54 ملليغرام.
الأحماض الدهنية المشبعة 2.38 جرام
الكربوهيدرات 31.84 جرام
حمض الفوليك 93 ميكروغرام
الدهون 17.8 جرام
الزنك 1.5 ملليغرام.

إقرأ المزيد: كيف تصنع دجاج كنتاكي المقلي

وصلنا إلى ختام مقالنا في الإجابة المستقبل حيث تعرفنا على طبق الفلافل الشهير ، ما هو تاريخ اليوم العالمي للفلافل 2022 ، وأصول يوم الفلافل العالمي ، وما هي أهم الحقائق المذكورة عن الفلافل.

اترك تعليقاً

Open chat
مرحباً بك 👋 هل تحتاج إلى مساعدة ؟
مرحباً 👋 إذا ترغب بتصميم موقع جديد بتكلفة قليلة وجودة عالية يمكنك مراسلتنا الآن .
%d مدونون معجبون بهذه: